Lammeskind, Klippet 102x74 cm. Grå nr.5 Økologisk Kulhydrat 7

Kulhydrat 7

Vi anbefaler at stegene tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen

langt og fyldigt udtryk

Grisene er begge af typen "lard grise" og I skal forvente mere fedt på kødet og et tykt spæklag end fra moderne grise

Timian brunchpølse (350-400g)

Lammeskind, Klippet 102x74 cm. Grå nr.5 Økologisk Kulhydrat 7Eksklusive lammeskind fra kologiske gotlandske fr Vi tilbyder smukke og unikke lammeskind fra vores egne kologiske gotlandske fr og lam. P vores grd avler vi nogle af Danmarks flotteste krllede gotlandske pelsfr. Nr dyrene slagtes, bliver skindene sendt til garvning. Resultatet er lammeskind med en helt srlig glans, bldhed og en karakteristisk krllet struktur, som gr hvert skind unikt. Det srlige ved gotlandske fr er, at deres smukke krller holder